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Coup de pouce : Les tartinades ou l'autre pâte à tartiner bio made in France

Publié le par Carolyne

Il y a belle lurette que je ne consomme plus de cette pâte à tartiner composer de plein d'huile et que je ne nommerai pas ici (mais vous savez sans doute de quoi je parle) !!!

J'ai eu l'occasion de goûter d'autres pâtes alternatives toutes prêtes, avec plus ou moins de bonheur !

Aujourd'hui, je voulais vous parler de la démarche de cette petite entreprise lyonnaise dont le projet a démarré en 2013 à l'initiative de Matthieu Blanco et qui a besoin de notre aide !

Quel est le principe de ce produit ?

Faire soi-même son mélange à partir d'une poudre avec quelques cuillères de lait (végétal ... ou pas), le réchauffer et c'est tout !

Crédit photo : Les tartinades

Crédit photo : Les tartinades

Et la composition alors ???

Contrairement à nombre de pâte à tartiner, les tartinades ne contiennent que peu d'éléments ...

Voici la présentation par le porteur de projet :

"Dans l’ordre d’importance :

- Un mélange de fruits secs (noisettes, amandes) sélectionnés pour leur qualité et les relations durables que nous pouvons avoir avec les producteurs éthiques et certifiés.

- Du chocolat fabriqué sur mesure par l’une des plus anciennes chocolateries de France qui maîtrise toute sa chaîne de production de la fève à la transformation.

- Du sucre pure canne non raffiné, le bon, le vrai que nous transformons nous-mêmes ! Nous préparons aussi des versions au sucre de fleur de coco.

Et tout est certifié biologique !"

 

crédit photo : Les tartinades - comparaison des ingrédients

crédit photo : Les tartinades - comparaison des ingrédients

Les enjeux :

L'installation des locaux à 20 km de Lyon est en cours et devrait se terminer début avril.

L'objectif est de reprendre au plus vite la fabrication des produits qui avaient déjà rencontré un franc succès (3 pâtes saveurs de chocolat : classique noir, chocolat au lait, et chocolat au lait-caramel).

L'étape suivante sera d'élargir la gamme existante pour proposer de nouveaux produits (saveurs Café, Pralines de Lyon, Pistache...) !

crédit photos : Les tartinades / Gamme de produits

crédit photos : Les tartinades / Gamme de produits

En quoi pouvons-nous aider Matthieu Blanco et ses associés dans la poursuite de leur démarche ?

Tout simplement en participant, selon nos moyens (financiers ou pas), à l'aboutissement de ce chouette projet ...

A partir de 5 euros, vous pouvez financer une partie du projet via la plateforme Kiss Kiss Bank Bank ! (clic sur le lien)

Mais aussi en parlant de ce projet via les réseaux sociaux si vous n'avez pas les moyens financiers ...en partageant sur instagram, twitter, facebook et autres groupes ! (en cliquant sur les liens, accès direct aux comptes Les tartinades)

 

Pour ma part, je soutiens de plus en plus les petits créateurs français dans tous les domaines !

Sans doute la sagesse qui vient avec l'âge ou l'inquiétude qui m'envahit de plus en plus pour les futures générations ... Je suis de plus en plus révoltée par le gaspillage alimentaire ou autre, par les manipulations des industriels de tous bords pour détourner les lois et faire ingurgiter, respirer leurs cochonneries ... Enfin bref, ça m'énerve !

Alors, je me dis que si je participe un peu avec mes modestes moyens à changer de petites choses, c'est toujours ça !

Economie solidaire : donner plutôt que jeter - Adopte Un Objet

Publié le par Carolyne

Economie solidaire : donner plutôt que jeter - Adopte Un Objet

Adopte Un Objet ...

Force est de constater que le gaspillage se fait à tous les niveaux ... On en parle beaucoup, nos poubelles regorgent de déchets ré-employables ! Mais plus grave encore, ces déchets génèrent des frais importants : enlèvement des ordures ménagères, dépolluage des terres et cours d'eau, enfouissement, masse salariale, matériel et usines de traitement et j'en passe !

Voulez-vous quelques exemples ?

(Source Ademe 2012, Planetoscope, Ecologic France, Promess 84) :

113kg d’encombrants sont mis sur le trottoir en France chaque seconde, soit près de 3,6M de tonnes chaque année / 450M€ c’est le coût annuel de collecte et de traitement de ces encombrants.

Il est donc urgent de trouver des solutions si nous ne voulons pas laisser une poubelle géante aux futures générations mais aussi des millions d'euros de dettes à épurer parce que nous n'avons pas réagi à temps !!!

Il y a d'autres possibilités d'agir, chacun à notre niveau ... Adopte Un Objet est l'une de ces solutions ! Chacun peut agir à son niveau ... Alors, agissons, agissez !!!

Economie solidaire : donner plutôt que jeter - Adopte Un Objet

Adopte Un Objet : ça a démarré où et comment ?

Début 2015, un groupe d'amis sur Paris récupère des objets dans la rue mais ils ne peuvent pas tout récupérer ... Pour que rien ne se perde, ils utilisent facebook via un groupe pour diffuser les photos et lieux des objets à récupérer ... Petit à petit, le groupe s'agrandit ! De l'idée naît le mouvement. Après Paris, plusieurs groupes se créent : Bordeaux, Lyon, Rouen, Marseille, Limoges, Nantes, Toulouse (cliquez sur le nom de la ville pour accéder au groupe) !

Adopte Un Objet : un an après ... et sans un sou !

  • 10 000 objets ont déjà trouvé un adopteur
  • Plus de 85% des objets postés sont récupérés
  • 30.000 membres partout en France
  • Plus de 100 villes qui ont leur groupe
  • Entre 500 et 1 000 nouveaux membres chaque semaine.
Economie solidaire : donner plutôt que jeter - Adopte Un Objet

Adopte Un Objet, comment ça marche ?

Simplissime ...

  • Les donneurs postent une photo et une description de l'objet
  • Les adopteurs prennent contact avec les donneurs et récupèrent GRATUITEMENT l'objet
  • Il y a aussi les éclaireurs qui signalent des objets laissés sur un trottoir et postent une photo et l'adresse où trouver l'objet !

Oui, d'accord ! Mais c'est quoi le but d'Adopte Un Objet ?

Réduire notre impact sur l'environnement : moins d'enfouissement et/ou d'incinération = limitation des conséquences sur l'environnement !

Favoriser le lien social : donner c'est la BA d'avant ! J'aide, j'échange, je partage, je reprends contact avec les habitants de ma ville et puis c'est gratifiant de donner !

Créer de l'emploi : réparation, transports ... C'est en lien avec le don aussi et cela se développera de plus en plus !

Devenir citoyens RESPONSABLES : c'est rendre la ville plus propre et qui sait, ce peut être aussi inciter les élus à revoir leur politique de traitement des déchets et faire baisser la facture du traitement des ordures ménagères JDCJDR !

 

Economie solidaire : donner plutôt que jeter - Adopte Un Objet

Le mouvement est en marche ... Quel futur pour Adopte Un Objet ?

  • Créer le "réflexe du don"
  • Favoriser le réemploi
  • Agir dans l'espace urbain
  • Innover pour consommer autrement et créer de nouveaux services
  • Lutter contre l'hyperconsommation
  • Réduire les coûts de la collecte (et nos factures ... peut-être)
  • Créer du lien social et "réactiver" la solidarité
  • et rêvons un peu ...
  • Créer une application accessible à toutes les bonnes volontés !
Economie solidaire : donner plutôt que jeter - Adopte Un Objet

Et vous, votre ville ? Pas de groupe ? Vérifiez sur le site ...

Astuce de recherche sur le site : cliquez sur la petite flèche sous la liste des villes ou sur la loupe, ce sera plus simple que vous déplacer dans la carte !

Et moi, j'ai connu Adopte Un objet comment ? Tous simplement parce que je suis des copinautes sur facebook et que dans l'un des commentaires de post, quelqu'un en a parlé ! Voilà ... le hasard quoi !

Pour ma part, j'ai demandé l'ouverture d'un groupe sur ma ville, alors si vous êtes dans le Libournais, n'hésitez pas à nous rejoindre et à partager !

 

ADOPTE UN OBJET LIBOURNE

 

Sources : dossier de presse Adopte Un Objet

Le feu ... un peu de respect que diable !!!

Publié le par Carolyne


 


C'est par le feu que l'homme est devenu ce qu'il est aujourd'hui mais c'est aussi par le feu que l'homme détruit aujourd'hui la Terre !

Le pyromane détruit le forêt. Chaque année, des hectares de forêt sont détruits, feu volontaire ou accidentel, il n'en reste pas moins que ces feux laissent à nue la Terre qui souffre alors d'érosion, s'ensuivent glissements de terrains, pollution de l'air, disparition de la faune etc ...

En Amazonie, l'Homme détruit la forêt en lançant des feux de toute part afin de s'accaparer les richesses de notre Terre !

Prenons garde ! Nombre de mythes, légendes, écrits nous alertent depuis la nuit des temps. Réagissons avant qu'il ne soit trop tard ! Mes petits gestes : veiller à ne pas faire de feu en zone forestière ou fragile, ne jamais jeter de morceaux de verre dans la nature, ne pas jeter de mégots par la fenêtre !

Destruction par le feu (extrait de l'excellent site "cosmobranche")

La Bible : Sodome et Gomorrhe "Yahvé fit pleuvoir sur Sodome et sur Gomorrhe du soufre et du feu venant du ciel "

Aztèque - Les 4 soleils Le troisième monde, baptisé Soleil de Pluie et régenté par Tlaloc, est détruit par Quetzalcoatl, qui le consume sous une pluie de feu magique et transforme ses habitants en dindons.

Mythologie germanique - A la fin de chaque cycle cosmique, les êtres divins, Vanes et Ases, entrent en conflit avec les Géants, habitants de l'enfer, qui incendient le monde. Cette destruction annonce malgré tout une nouvelle ère de création.

Hindouisme - "Douze soleils feront évaporer la mer; alimentés par l'eau se formeront sept autres soleils qui transformeront le monde en cendres. La terre deviendra aussi dure qu'une carapace de tortue."

" Cette destruction du monde sera précédée d'une sécheresse de 100 années. Sept explosions de lumière assécheront toutes les eaux... 12 soleils feront se dessécher les mers.... La terre deviendra dure comme le dos d'une tortue. Un feu issu de la bouche d'un serpent souterrain brûlera les mondes inférieurs puis la surface de la terre et embrasera l'atmosphère... Le Dieu destructeur soufflera d'énormes nuages qui feront un bruit terrible..." (Vishnu Purana)

Alors de grâce, vous qui partez en vacances, respectez votre environnement, la forêt, l'eau, l'air ... pour qu'un jour nos enfants vivent dans un monde meileur !

Publié dans Ecologie

Au secours : on nous empoisonne !

Publié le par Carolyne

tete-de-mort.JPGMercredi soir, j'ai regardé l'émission "c'est notre affaire", il m'arrive parfois de zapper quand les sujets ne m'intéressent pas vraiment mais là ...

Je savais, comme tout le monde, que les industriels de tout bord, pour faire du fric, débordaient d'imagination pour nous faire avaler n'importe quoi ! C'est d'ailleurs une des raisons qui font que je me retourne de plus en plus vers le bio ...

Une intervenante m'a particulièrement intéressée ... Marie Monique Robin, journaliste ! Et ce qu'elle a dit m'a confortée dans ce que je pensais et surtout m'a atterrée !!! Je vais d'ailleurs acheter son bouquin "Notre poison quotidien".

  • Ce que j'ai appris et que j'ignorais : il y a des parabens dans 400 médicaments !!! Génial ...
  • Il y a du bisphénol A dans les lentilles de contact (bon, je n'en porte pas mais quand même) !
  • Pour ne pas s'empoisonner avec les pommes barbouillées de pesticides, il faudrait enlever 10 cm de peau et chair !!! (il ne reste même plus le trognon) !
  • Si une femme enceinte mange du maïs en conserve le 47ème jour de sa grossesse, elle risque de perturber le développement hormonal du petit garçon qu'elle attend !

Bon, je vous assène cela d'un coup mais j'ai commandé ce bouquin pour en savoir plus ! Pour ma part, je m'inquiète de plus en plus de constater qu'on nous ment et ce uniquement pour faire du fric ! Cela m'horripile !

L'emission dont je vous parle sera rediffusée ce dimanche à 21h30 mais vous pouvez aussi la voir ICI ...

En attendant, je pousse mon cri de guerre et je ne manquerai pas de revenir sur le sujet dès que j'aurai le bouquin en main !

Pour vous, mamans, soyez donc prudentes avec l'alimentation de vos enfants car il est aujourd'hui prouvé, même si nos politiques n'y croient pas, que ce que nous utilisons chaque jour empoisonnent nos enfants à petits feux !

 

 

 

 

J'aimerai avoir votre sentiment sur ce sujet ...N'hésitez pas à réagir ! Merci


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Publié dans Ecologie

Les oiseaux à Libourne ... Hitchcock, le retour !

Publié le par Carolyne

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Ce film m'avait traumatisée lorsque je l'avais vu à la télévision ! Pendant longtemps, je me méfiais des mouettes, pigeons et autres bêtes à plumes volantes !!!

Depuis quelques semaines, sur Libourne, nous sommes envahis par des milliers d'oiseaux qui colonisent tous les arbres disponibles de la ville ! Je n'habite pas très loin d'une ancienne caserne (malheureusement désaffectée) et ces oiseaux là, on tout loisir de s'époumponner en se rassemblant avant le grand départ. c'est la première année où j'en vois autant !

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Je n'ai rien contre ces rassemblements (ont-ils l'autorisation de la mairie d'ailleurs ?) mais alors, je ne vous dis pas l'état de ma voiture ! Ça fait déjà 2 fois que je la passe aux rouleaux et j'y retourne tout à l'heure ... et en même temps, je vais me racheter mon chocolat et mon Jock qui ont mystérieusement disparus ...

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Nathan lui, est ébahi de voir autant d'oiseaux, il reste le nez en l'air ... Mon père me dit que ce sont des vanneaux ??? On dirait que Libourne leur sert de zone de transit ! cela fait un bruit incroyable surtout à partir de 16/17h ...

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La qualité des photos n'est pas géniale mais prendre de photos et surveiller en même temps nathan qui galope de partout, c'est pas simple !

 

Chanatalib m'a fait parvenir un article du Sud Ouest qui informe les libournais qu'entre le 7 et le 9 décembre, on va faire du bruit  !!!!! Heureusement qu'elle m'a prévenue, je me serai sans doute pris une sacré frayeur !

 

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Publié dans Ecologie

Gaz de schiste : dites non à l'extraction en France !

Publié le par Carolyne

C'est quoi :

extrait wikipédia

"Le gaz de schiste, également appelé « gaz de roche-mère », est une forme de gaz naturel extraite à partir de terrains schisteux. Il joue un rôle croissant dans l'approvisionnement en gaz naturel aux États-Unis depuis le début du XXIe siècle. Un analyste s'attend à ce que les gaz de schiste constituent la moitié de la production nord-américaine de gaz naturel d'ici 20201. Le succès que rencontre ce nouveau type d'exploitation aux États-Unis est sous-tendu par la législation locale, qui permet au propriétaire de mieux bénéficier des ressources du sous-sol qu'en France2.

Le potentiel gazier des schistes intéresse aussi les gouvernements du Canada, d'Europe, d'Asie et d'Australie. Divers analystes s'attendent aussi à ce que le gaz de schiste puisse accroître considérablement les approvisionnements énergétiques mondiaux. Selon une étude du Baker Institute of Public Policy de l'Université Rice, l'augmentation de la production de gaz de schiste aux États-Unis et au Canada pourrait contribuer à empêcher la Russie, le Qatar et l'Iran de dicter des prix plus élevés pour le gaz qu'ils exportent vers l'Europe4. L'administration Obama aux États-Unis estime que l'intensification de l'exploitation des gaz de schiste permettra de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Cependant, ces propos sont à tempérer au vu de la nature même du gaz de schiste, émetteur de CO2 à l'utilisation comme toute source carbonée d'énergie. De plus, les méthodes d'extraction employées suscitent de nombreuses inquiétudes quant aux impacts sanitaires (pollution des eaux) et climatiques (inévitables rejets accidentels de méthane, gaz à haut potentiel de réchauffement global).

La perméabilité de la plupart des schistes est insuffisante pour permettre un débit rentable par forage. Les gaz de schiste figurent parmi les « sources non-conventionnelles » de gaz naturel, qui regroupent aussi le gaz de charbon, les gaz de réservoir compact (anglais : tight gas) et les hydrates de méthane. Au sein de l'industrie, les zones riches en gaz de schiste sont souvent considérées comme des zones de ressources (anglais : resource plays), par opposition aux zones d'exploration (anglais : exploration plays). Le risque géologique de ne pas trouver de gaz est faible dans les zones de ressources, mais les bénéfices potentiels y sont généralement plus faibles."

Pour extraire ce gaz de schiste on utilise un procédé appelé FRACTURATION HYDRAULIQUE. Avez-vous entendu parlé de ce procédé ? Connaissez-vous les conséquences de la fracturation hydraulique ? NON ?????

Alors si vous avez un peu de temps, prenez connaissance de cette vidéo ...

 

 

Ensuite vérifiez si, dans votre région, des permis n'ont pas déjà été autorisés par le soit disant ministère de l'environnement en cliquant sur la CARTE !!!!

Et si vous n'êtes pas d'accord ... Signez la PETITION ! Pensez à vos enfants, pensez à la terre et battons-nous ensemble !!!

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Publié dans Ecologie

Farines animales de retour ... danger !

Publié le par Carolyne

Comme chaque soir, je regarde les informations et là, qu'entends-je ??? Le conseil national de l'alimentation envisage le retour des farines animales dans l'alimentation des porcs, volailles et poissons !!!!

Ces farines avaient été interdites en 1994 dans l'union européenne, suite à la crise de la vache folle !!! Vous vous en souvenez sûrement !!!!

Le conseil national de l'alimentation est composé de 57 membres, sur ces 47 membres seulement 9 représentent les consommateurs !!!!! Tous les autres membres ont des intérêts dans la production, l'agriculture, la transformation, la distribution, etc ... Rien que la composition de ce conseil n'est pas équilibré, il me semble que nous, consommateurs, sommes les plus nombreux ... non ????!!!!

La maladie de la vache folle ou plutôt ESB - encéphalopathie spongiforme bovine - est une maladie neurodégénérative mortelle due au prion pathogène - pour faire court !!!!

Sachez que l'OMS indique que "C’est un agent très stable qui résiste à la congélation, à la dessiccation et à la chaleur aux températures normales de cuisson, même celles atteintes pour la pasteurisation et la stérilisation."

Chez l'homme, on a entendu parler de la maladie de Creuztfeldt Jacob ... et bizaremment, nous n'en entendons plus parler ... pourtant les recommandations de l'OMS n'ont pas changé !!!!

En cliquant sur les liens indiqués plus haut, vous pourrez prendre connaissance de ces recommandations !!!

Quoiqu'il en soit moi, je dis non !!!! Je n'ai pas trouvé de pétitions actives sur internet pour l'instant, seulement une page FaceBook : pétition contre la remise en circulation des farines animales, page à laquelle je me suis empressée d'adhérer bien sûr !!!! 

Si jamais vous avez connaissance d'une pétition,j n'hésitez pas à me le faire savoir tout comme je vous en informerai moi même !!!!

et VOUS ???? Vous en pensez quoi ?

 

 

PS : je viens de faire un nouvel article avec le lien pour la pétition sur mes opinions ...

 

Je vous le remets ICI


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Publié dans Ecologie

Farines animales : la pétition !!!!!

Publié le par Carolyne

Je reviens à la charge !!! Et oui, ej suis têtue ... Je vous avais déjà parlé des farines animales et de l'intention du gouvernement de la réintroduire dans l'alimentation de certains animaux dans CET ARTICLE ...

 

Et je cherchais une pétition, outre la page Facebook, une pétition a enfin été créée sur le site Mes Opinions ... Pour la signer, il vous suffit de cliquer sur CE LIEN !!!!

 

Alors si comme moi, vous ne souhaitez pas que l'on continue à empoisonner votre vie avec des décisions irresponsables, SIGNEZ !!!!!! Vos enfants vous diront merci

 

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Assiette tous risques : danger !!!

Publié le par Carolyne

http://programmes.france3.fr/pieces-a-conviction/IMG/arton35.jpg

Pièces à conviction - France 3

 

Je suis outrée ... après avoir vu cette émission hier soir ! Je le savais déjà, nos assiettes sont empoisonnées mais là, ça dépasse tout entendement !!! Et tout le monde est au courant bien sûr !

 

Entre le saumon bourré de pesticides, le poulet et les porcs nourris aux antibio, les fruits et légumes bassinés de produits hautement toxiques, les malades que l'on ne peut plus soigner car ils sont devenus résistants aux antibio à force d'avoir mangé n'importe quoi ... Je suis écoeurée !!! Et c'est peu de le dire !

 

Et monsieur le ministre de l'alimentation qui attend qu'on lui fournisse les rapports ... alors que les journalistes eux, ils les ont les rapports ... Mais que faites-vous donc, messieurs les politiciens ??? Bien sûr, vous êtes nourris au bio vous ! Bien évidemment vous avez vos propres fournisseurs ... Et qui paie dans tous ça ?  les familles nombreuses, les jeunes, les retraités, ceux dont le pouvoir d'achat est tellement bas, qu'ils ne peuvent se nourrir que de sous aliments ... et encore devrai-je dire aliments ?


Si vous n'avez pas vu l'émission, vous pouvez la voir en ligne sur le site de france3 : Pièces à convictions, émission du 28 juin 2010.

 

C'était mon coup de gueule du jour !!!

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Le colibri se soigne grâce aux remèdes de grand mère !!!

Publié le par Carolyne

Petits maux d'hiver et divers sont de retour !!!!

entre les otites, la toux, les mains et les lèvres gercées, les douleurs articulaires, nous avons de quoi faire !!! Alros en vrac, quelques trucs !

pour les douleurs rhumatismales : mettre un morceau de savon de marseille (du vrai hein) au fond de votre lit dans une petite pochette (à changer chaque mois)

pour la toux et si vous êtes en panne de sirop : coupez une carotte en rondelle et saupoudrez de sucre de canne, recueilez le jus - 3 cuillère à soupe par jour

pour les maux d'oreilles : un peu d'huile d'olive tiédie

pour les mains sèches et gercées : faites un cataplasme de farine et de crème fraîche à garder pendant 10 mn et rincez bien à l'eau tiède ... surtout on sèche en tamponnant

primordiale : boire, boire, boire ... de l'eau, du jus de citron, de la tisane de thym au miel, du vinaigre de cidre et du vinaigre de riz en alternance (1 cuillère à café chaque matin dans de l'eau)

Et voila, notre colibri tout prêt à combattre les maux de l'hiver

Publié dans Ecologie

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