Connaître la taille de son enfant à l'âge adulte

Publié le par Carolyne

La petite info du jour sur MSN : calculez la taille de son enfant à l'âge adulte ...

Une des formules préconisées nécessite de connaître la taille des parents respectifs de l'enfant.

Pour les garçons :

(taille du père + taille de la mère + 13)/2

Pour les filles :

(taille du père + taille de la mère - 13)/2

Il s'agit de la formule de Tanner mais qui ne donne qu'un résultat statistique car d'autres paramètres entrent en ligne de compte.

Il est possible, à partir de radio du poignet et de la main gauche, d'établir un âge osseux en comparant le résultat de la radio de l'enfant à une radio de référence.

Les garçons terminent en général leur croissance vers 18 ans et les filles vers 15 ans au moment où tous les cartilages de croissance sont calcifiés !

Qoiqu'il en soit, si avant l'âge de 10 ans votre enfant est plus petit que le moyenne, il ne faut pas hésiter à consulter un spécialiste de la croissance.

Par expérience personnelle :

Mon fils ne grandissait pas durant une période (entre 9 et 10 ans) alors qu'il n'y avait pas eu de problèmes auparavant ! J'ai consulté sur Lyon et résultat ... il était en surpoids ! Ce qui l'empêchait de grandir, le problème fut réglé rapidement et aujourd'hui, il mesure 1m90 !!!

conserves et confitures maison, un livre que je vous recommande

Publié le par Carolyne



Ma soeur m'a prêté ce livre qu'on lui a offert et je ne saurai trop vous le recommander !!!

Au programme :

  • confitures et gelées
  • compotes et fuits en conserve
  • variantes
  • champignons, oeufs et fromages
  • chutneys, condiments et sauces
  • huiles et vinaigres aromatisés
  • liqueurs, jus de fruits et eaux de vie
  • viandes et poissons


Que des recettes originales :

  • confiture de courges
  • gelée de pommes et carottes
  • poires safranées au vin blanc
  • fèves à la sauge
  • aubergines au miel
  • cèpes au vinaigre
  • oeufs durs au gingembre
  • mozarella au poivre
  • chutney à la rhubarbe
  • vinaigre à la rose
  • liqueur noix et cannelle
  • paté de foie aux noix
  • rillettes de gibier
  • fruits de mer marinés


Ce livre est bourré de photos superbes, de recettes originales ... tout ce que j'aime !!!

Sa référence, si cela vous intéresse : 3-625-11179-9, son prix neuf est d'environ 35 euros mais on le trouve d'occas sur PM pour 6.60 euros !!!!


Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Cuisine

Télécharger la liste des additifs, emulsifiants et consorts

Publié le par Carolyne

J'ai trouvé sur le net un site qui vous permet de télécharger votre guide personnalisé pour connaitre la liste des additifs, émulsifiants et autres produits que l'on peut trouver dans notre alimentation !

L'avantage de ce petit guide c'est que vous pouvez faire plusieurs choix pour le personnaliser comme :

  • afficher les produits présentant des dangers
  • afficher les produits présentant des risques allergiques
  • afficher les produits présentant des risques d'hyperactivité
  • afficher les produits végétariens, halal, casher ...

Vous pourrez sauvegarder ce guide au format PDF ou bien l'imprimer !!!

REndez-vous sur le lien Guide des additifs

Publié dans Ecologie

De la gélatine de Porc dans l'alimentation de tous les jours !

Publié le par Carolyne

Je viens de regarder une émission sur la 5 et je tombe des nues ! Il y a de la gélatine de porc partout !!! Si, si même dans des produits où ça n'a rien à y faire ! Beurkkk, je vous assure que ce n'est pas apétissant du tout quand vous regardez l'émission !

  • produits laitiers comme mousse, liégeois, yaourts allégés
  • beurre allégé
  • fromage type formage aux herbes
  • bonbons gélifiés
  • crème fraîche allégée
  • biscuits ...

et bien d'autres sûrement !

Je ne suis pas fâchée de faire mes propres yaourts du coup et je vais y regarder de plus près maintenant ... Non pas que par conviction religieuse ou culinaire, je sois contre la viande de porc mais je trouve inadmissible que les étiquettes ne soient pas plus claires car je pense à ceux qui se refusent à consommer du porc ou des graisses animales en général !


Je savais qu'il y avait de la gélatine mais je la pensais d'origine végétale ... Que nenni ! Il semble bien que si cela n'est pas précisé, la gélatine serait bien dorigine porcine !!! Si vous voyez E441, c'est de la gélatine majoritairement porcine, mais ça peut être aussi de poisson !

J'ai même trouvé sur le net une liste de Danone qui donne le produits contenant de la gélatine de porc :

  • Danette Crème Liégeoise (tous parfums)
  • Danette Mousse (tous parfums)
  • Flan aux oeufs Charles Gervais
  • Gervais Mousse aux fruits
  • Gervita (tous parfums : nature, aux fruits et saveurs citron et vanille)
  • Jockey Petit Encas nature et aux fruits
  • Mousse au Yoghourt nature et aux fruits
  • Taillefine à la pulpe de fruits (différent des yaourts Taillefine aux Fruits qui ne contiennent pas de gélatine)
  • Taillefine Brassé Nature
  • Taillefine Mousse au fromage blanc sur lit de fruits
  • Taillefine Fondant au Fromage Blanc (tous parfums)
  • Taillefine Pause Saveur (tous parfums : aux fruits, concombre/fines herbes)
  • Taillefine Ultra Doux Nature

mais il y a aussi :

  • les sveltesse
  • les crèmes desserts carrefour
  • les liégeois de Nestlé
  • les chamallows ....

Moralité :

Vive les desserts maison, vive les fromages et beurres du producteur, vive les gâteaux maisons, vive le naturel, le bio !!!!

Combattons le E441 !!!

Publié dans Ecologie

SinBao, Claire l'a enfin créée sa jolie boutique !

Publié le par Carolyne

Certaines d'entre vous suivait peut-être Claire sur son blog Au temps pour soi ! Nous savions qu'elle finalisait son grand projet, voila qui est fait !!! Je suis admirative de ces femmes qui entreprennent car ce n'est pas sans difficultés en France de créer sa propre entreprise !

Qui est Claire ! Comment l'ai-je connue ? Je suis une grande farfouilleuse du net et je m'intéresse de près aux produits que l'on peut fabriquer soi-même, notamment les produits de beauté même si je ne me suis pas encore lancée dans l'aventure (manque de place en ce n et de temps aussi). Bref, revenons à nos moutons ... Enfin à Claire !

Cette jeune femme a donc créé sa boutique tout récemment et je ne doute pas qu'elle intéressera beaucoup d'entre vous, surtout les jeunes mamans ! Elle créé et vends donc des portes bébés en coton biologique que je trouve pour ma part, bien plus beaux que ceux vendus en boutique et beaucoup moins chers aussi !

SinBao est le nom de sa boutique et voici quelques modèles de porte bébés !






Vous trouverez sur le site SinBao toutes les manières de porter bébé de la naissance à 20 kg ! Mais aussi des sacs très originaux comme les REVERSACS !



Jeunes mamans et papas, mamys et papys, rendez visite à Claire, elle le mérite bien !

Publié dans Ecologie

Fleur de Lune et ses créations pour nos bébés et petitous !

Publié le par Carolyne

Je ne peux résister à l'envie de vous faire connaître Fleur de Lune et ses créations ... Elle travaille l'éponge en bambou bio et je sais que nombre d'entre vous aime le bio notamment en ce qui concerne les enfants !!!

Allez, j'y vais de quelques modèles à prix tout doux ... N'hésitez pas à lui rendre visite ! Cette jeune femme mérite d'être connue tant par son courage pour avoir créer son entreprise que par ses créations toutes aussi jolies que pratiques !

Elle a ouvert une boutique en plus de son blog qui se nomme ... La boutique de Fleur de Lune ! Bien sûr !!!

Vous trouverez chez Fleur de Lune des kits préma



mais aussi des capes de bain



ou encore des tabliers d'écoliers


et même des gigoteuses



Attention, ses créations sont des modèles déposés !!!

Publié dans Ecologie

Le colibri teste la déshydratation ...

Publié le par Carolyne

L'an dernier, le colibri s'est retrouvé avec un grand nombre de cèpes mais ... dans le congélateur, ça empeste, dans l'huile, c'est pas très bon pour son poids ! Alors le colibri a testé la déshydratation dans son four ...

Allez, fines tranches de cèpes sur une feuille d'alu et c'est parti pour plusieurs heures de séchage à basse température ! Youpi, une réussite que ce mode de conservation ! Idéale pour réutiliser les cèpes dans les sauces, agrémenter un plat de pommes de terre, un risotto !

Du coup, le colibri se tâte pour acheter un de ces appareils à déshydrater fuits et légumes !



Quel en est l'avantage ?

La déshydratation se fait à basse température, pas plus de 40 à 45° ! Il faut 4 à 48 heures selon le type d'aliments à déshydrater ! Ce mode de conservation permet de conserver toutes les vitamines contrairement à d'autres qui les détruisent en partie.

Et puis ça permet d'inventer tout un tas de biscuit apéritifs à basse de légumes ou de fruits et même des pâtes de fruit à base de fruits et sans sucre !

La déshydratation permet de conserver toutes les qualités gustatives des fruits ou des légumes voire même les sublimer ! Ce fut le cas pour les cèpes du colibri, quelques tranches fines ont suffit à parfumer des plats tous simples !

Imaginez le colibri donner à ses petits des tranches de fruits séchés pour leur "4 heures" ; bien mieux que ces cochonneries de biscuits bourrés de graisses et de sucres !

D'ailleurs, les industriels ne s'y trompent pas ... vous avez sans doute vu des pubs sur un produit appelé NA !!! Ben ce sont des fruits déshydratés ... mais le colibri a goûté les pépites framboises !

Outre le fait que ce produit est très très cher (1.60 euros les 30gr) , ce n'est pas très bon ! Pourquoi ? Les petites pépites carrées (moins d'un cm de côté) sont enduites d'une espèce de poudre bizarre, le goût est très acidulé, trop du coup, on ne reconnaît pas vraiment le goût du fruit choisi !

On peut en faire tout autant avec des appareils à déshydrater, ça coûte beaucoup moins cher et on a vraiment le goût des fruits !

Cette année, le colibri va donc continuer à déshydrater cèpes et girolles et essaiera de se faire plaisir en achetant un déshydrater ... Na !

Publié dans Ecologie

Le colibri et les métiers d'avenir ... vaste programme !

Publié le par Carolyne

Comme je l'ai plus ou moins suggéré chez Indya qui lance le sujet des métiers d'avenir, je suis en plein dedans suite au poste que je viens de prendre début octobre ! Conseillère emploi !!!

On parle beaucoup d'énergies renouvelables !

Me croirez-vous si je vous dis qu'il est aujourd'hui impossible de trouver des couvreurs sachant installer des panneaux solaires !!! "Denrée" rare s'il en est ! Que faire alors ? Former un couvreur à ce métier ... Oui mais, car bien sûr il y a un mais ! Il n'y a qu'un seul centre de formation pour cela !!!

Voici bien un métier d'avenir pour nos jeunes si tant est que les centres de formation se mettent un peu à la page !!! Car bien sûr, comme souvent, il y a un temps de retard entre les besoins des clients et l'offre de formation, que ce soit dans le privé ou le public, que ce soit dans les CFA ou les chambres des métiers ou de commerce !

Voila bien une particularité française :

Il n'y a pas de valorisation des métiers dits manuels alors que ces derniers sont de plus en plus techniques et demandent des capacités bien particulières !

Les salaires proposés sont bien souvent tirés vers le bas, les jeunes en formation (contrat de qualification) sont mal payés, certes, ils sont en apprentissage mais quand même !

Je ne vous parle même pas des conseillers dans les CIO (centre d'informations et d'orientation) qui dénigrent presque systématiquement les filières d'apprentissage, j'en ai été témoin à plusieurs reprises !

Tous les métiers liés à la construction bois sont en pénurie d'apprentis, ceux liés aux économies d'energie aussi, on privilégie à toute force des études "intello" et on oublie - volontairement ou pas - d'autres études qui demandent tout autant de capacités intellectuelles (voire plus), de capacités physiques, de compétences pointues !!!

Alors, je lance un appel aux colibris ! N'hésitez pas à faire connaître à vos jeunes d'autres possibilités ... Il n'est pas rare de trouver des BAC + 3, 4, 5 dans les fichiers des demandeurs d'emploi mais il est rare de trouver des plombiers, des menuisiers, des couvreurs spécialisés, des plaquistes et j'en passe !

Il n'y a pas de déshonneur à être un manuel bien au contraire ... Un CAP peut mener à des postes à grandes responsabilités si l'on poursuit ses études ... BAC STI, BTS puis licence ou même Master !!!

J'ai des exemples dans ma propre famille car un de mes proches vient d'obtenir deux master après avoir fait un BEP électrotechnique, puis un BAC pro suivi d'un BTS !!!

A quand des spécialistes des maison en bois, sur pilotis, autonomes ? Aujourd'hui, celui qui veut avoir une maison écologique est pratiquement obligé de la construire lui-même ! C'est incroyable, non ????

Quelques liens :

L'artisanat : ceux qui réussissent ne sont pas toujours ceux que l'on croit

Les compagnons du Tour de France

Enviscope, le quotidien de l'environnement

Publié dans Ecologie

Le colibri se chauffe éco ... nologique !

Publié le par Carolyne

Nos diverses énergies tendent à disparaître ; toutes ou presque sont liées au pétrole, polluant sans frontière !

Notre colibri réfléchit car il devra se chauffer cet hiver ... Il lui faut changer ses radiateurs électriques ! Oui, mais ... Il a quoi comme choix notre colibri ?

Peut-être un poèle à granulés de bois (pellets) ...

Comment ça fonctionne ?

Les poêles à granulés offrent de multiples fonctions : ils sont écologiques car ils utilisent des matériaux ayant une émission réduite de fumées. Ils sont faciles à nettoyer et meublent élégamment la maison grâce à leur design agréable. Basés sur une technologie de pointe, ils permettent d’économiser de l’énergie puisque le chauffage des pièces peut être programmé automatiquement. Inox et fontes spéciales pour appareils de chauffage (adaptés aux hautes températures), soudures spéciales sur l’inox, laiton pur pour les finitions, céramique moulée manuellement et finie avec des décors comme autrefois.

Les poêles à bois sont fabriqués en utilisant des matériaux de premier choix tels que la céramique travaillée à la main, la fonte de qualité supérieure et le réfractaire d’accumulation.

Ces matériaux ont la caractéristique d’absorber la chaleur produite par le feu et de la relâcher graduellement dans la pièce de façon continue et pendant longtemps. Le design soigné et les nombreuses versions disponibles permettent aux poêles à bois de s’intégrer dans n’importe quel milieu ou ils s’adaptent parfaitement à tous les styles d’ameublement,en offrant une chaleur agréable, saine et sèche.Les poêles sont conçus selon des processus technologiques de pointe comme la double combustion, qui permet d’utiliser entièrement la flamme. Des ventilateurs sont également montés dans les modèles plus puissants pour augmenter la puissance de diffusion de l’air chaud.



En plus c'est beau un poèle à granulés de bois !!!


Les aides pour que le colibri puisse s'équiper d'un poèle à granulés de bois

Les performances des poêles à granulés peuvent vous permettre de bénéficier d'aides pour l'achat et l'installation de votre poêle :

* TVA réduite 5,5%

* Crédit d'impôt 40 % pour 2009

* Aide pour l'amélioration de l'Habitat (clic)

 Ces aides peuvent être cumulables.


Combien ça coûte un poèle à granulés de bois ?

de 1500 à 3500 euros !!! Quand même ... 


Le colibri s'en va réfélchir sur sa branche et transmet l'information (clic) à ses copains colibris ...

Infos extraites de poèle à granulés et Anah

Publié dans Ecologie

Un site plein d'idées et de tutos pour la déco

Publié le par Carolyne

BENITA-LOCA.COM ! Sur ce site, une foultitude d'idées pour décorer, détourner, améliorer ... Vous y trouverez des tutos, des fiches pratiques. Vous verrez compment aménager certaines pièces de la maison mais aussi des astuces, des conseils, des recettes !

Allez, quelques photos pour vous allécher !

Japoniser une commode



Transformer un fauteuil



des avant/après





de la pâte Fimo pour décorer un miroir

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