Chocolat antillais : un régal !!!

Publié le par Carolyne

Il y a quelques années, j'ai eu l'occasion de faire un séjour en Martinique et moi qui suis fan d'épices, je me suis régalée tant pour les odeurs, les couleurs que les saveurs !

J'en ai ramené une recette de chocolat chaud à tomber par terre, il est appelé "chocolat de première communion" et est servi en général avec du "pain beurre" !

Première chose, trouver du chocolat en barre ou en boule à râper, ça, c'est pas une mince affaire ! Ce chocolat est vite préparé et il réchauffe le coeur et le corps !

Les ingrédients :

  • 1l d'eau
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 bâton de cannelle
  • de la muscade à râper
  • un zeste de citron vert
  • un bâton de vanille
  • du chocolat à râper
  • 1 cuillère à soupe de maïzena

La recette :

Faire bouillir l'eau avec le bâton de cannelle, la vanille fendue et le zeste de citron vert. Après l'ébullition, ajouter le lait concentré et le chocolat râpé et un peu de muscade. Attendre l'ébullition et ajouter une cuillère à soupe de maïzena délayée dans un peu d'eau. Baisser le feu et remuer jusqu'à épaississement. Filtrer et savourer !!!!!!

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Zaze Roux : une artiste girondine ou l'art de la mosaïque sur verre

Publié le par Carolyne

J'ai eu l'occasion de voir son travail lors de la foire de Bordeaux et j'en ai profité pour faire l'acquisition d'un dessous de plat ! Ce qu'elle fait est tout simplement magique !

Son travail consiste à créer des mosaïques à partir de ses peintures sur verre et de miroirs. Elle utilise des peintures vitrail et des pigments. Elle coupe et assemble, cela semble tout simple mais elle est vraiment une artiste ! Elle travaille en général sur commande. Son atelier se trouve à Bèglesprès de Bordeaux.

 Elle crée des luminaires comme ici mais aussi des miroirs, des tables, des tableaux !!!!

J'adore vraiment ce qu'elle fait ... Vous pouvez lui rendre visite sur son site Zaze Roux.

Vous pourrez aussi télécharger un diaporama pour mieux vous rendre compte de son talent !

Outre ses talents de peintre et de mosaïste, elle a écrit un roman retraçant son histoire d'amour :

Les cent papiers de la mariée ou comment Sarko m'a passé la bague au doigt.

Un petit résumé :

"Il y a 16 ans, au Sénégal, je rencontrai la terre d'origine, mes autres, mes mêmes, et puis un homme. Me voilà aujourd'hui en France de nouveau face à lui. Je le désire encore. Il vit ici sans papiers. Sarko l'arrête et le place en rétention avant de l'expulser sans nous laisser le temps de nous essayer. Le contexte politique est peu propice à l'amour intercontinental, nous n'obtenons pas de visa pour son retour, nous ne sommes rien. En retrouvant Seck, en l'aimant, j'embrasse son pays, sa culture, son point de vue. Je m'abandonne à l'empathie. L'engagement est entier, je ne peux que m'y lancer à corps perdu. Je veux qu'il revienne, je veux vivre avec lui. Ce livre est le récit d'un acharnement amoureux et administratif, de ses conséquences."

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Les petits plaisirs : crème et gommage

Publié le par Carolyne

Mon fils sait que j'aime découvrir les produits qui sortent de l'ordinaire et à l'occasion de mon anniversaire, la semaine dernière, il m'a offert deux jolis pots ....

la crème veloutée hydratante corporelle - fraise

une douceur incomparable, une odeur discrète, une texture soyeuse

que du plus pour ce produit ... distribué en grandes surfaces !

autres parfums : vanille, chocolat, litchi



la crème exfoliante corps - coco

une odeur de vacances, un grain tout fin, une texture rafraichissante

j'aime, j'aime, j'aime ... petits prix : environ 7.90 euros

autres parfums : praliné, mangue (en granité), framboise (en gelée)

La présentation est sympa ... les pots sont en plastique, ça évite la casse pour les maladroites ! Des produits à découvrir même si je suis une inconditionnelle des produits naturelles !

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Femme+ bouffées de chaleur, j'ai essayé

Publié le par Carolyne

Depuis quelques semaines, je "souffrais" de ces satanées bouffées de chaleur ! Réveillée plusieurs fois par nuit, en nage puis ayant brutalement froid, mes nuits n'étaient plus aussi reposantes !!!

Interdite de traitement hormonal et de toute façon pas du tout motivée pour entreprendre de me barbouiller de crème hormonale et me coller un timbre comme une vulgaire lettre, j'ai fait quelques recherches sur le net !

Après quelques hésitations, j'ai arrêté mon choix sur Femme+, bouffées de chaleur de Forté Pharma pour un prix de 14.08 euros et 56 tablettes soit 28 jours de traitement (et pourquoi par 30 ? Mystère !!!).

J'en suis à ma seconde boite et j'avoue que j'ai enfin repris des nuits normales, plus de bouffées de chaleur, un sommeil de meilleur qualité, je suis plutôt détendue ! Cela fonctionne mais il ne semble pas que l'on puisse stopper le traitement d'après ce que j'ai pu lire parmi les témoignages du net ! Je vais donc continuer jusqu'à l'été et j'arrêterai pendant un mois !

Description : sans soja, la formule de Femme + Bouffées de Chaleur a été développée autour d'un ingrédient innovant et exclusif : le Viqua®, extrait de grenade issu de la recherche japonaise.

Composition : Viqua ® (ingrédient exclusif), vitamines A, C, E D3, B1, B6 et B9, magnésium, calcium, phosphore, sélénium.

Un produit à essayer et que je vous recommande !




Mon gommage douceur écolo

Publié le par Carolyne

voici une petite idée que j'utilise pour un gommage en douceur et très gourmand !


ingrédients :

  • du miel (n'importe lequel mais évitez ceux des pays de l'est à cause de l'histoire tchernobyl )
  • du sucre roux (pas le fin, le plus gros)
  • un demi jus d'orange


dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe de miel avec 2 cuillères à soupe de sucre roux et 1/2 jus d'orange (à ajouter petit à petit pour que ça ne soit pas trop liquide)
massez-vous le corps (ou faites-vos massez, c'est encore mieux Wink ) tout doucement
rincez à l'eau tiède ...

je vous garantis une peau douce et ... sucrée Wink

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Publié dans Beauté

Les fruits pour la beauté de la peau !

Publié le par Carolyne

Bon pour faire suite à mes recettes de beauté naturelle, je vous avais promis de vous parler des fruits un peu plus en détail !!! Allez c'est parti ...

Vous allez me dire que les fruits et légumes c'est cher ... certes ! Mais avez-vous eu la curiosité de vérifier le prix de votre démaquillant au litre ou au kg, ça vous fera frémir !!!

Je vous donne un exemple ; vous connaissez la marque Nxxvéa ?
Prix d'un démaquillant environ 5 euros pour 200 ml soit 25 euros le litre (164 francs) !

Oui, vous me direz et j'utilise quoi Carolyne pour me démaquiller ???
Ben, un truc tout bête ...
- du lait de vache
ou
- de la crème fraîche
ou
- du lait de coco

Oui mais Carolyne, je me maquille les yeux ... alors je fais comment ?
et elle de répondre :
tu as de l'huile ?
Olive, pépins de raisin, sésame, argan, amandes (attention aux allergies pour l'amande)

Bon, d'accord, j'ai enlevé tous ces trucs sur mon visage mais moi, j'utilise du tonique !
Hé, hé ...
Vinaigre de cidre, jus de citron, infusion de tilleul, jus d'orange ...

Ben vous voyez que l'on a tout ce qu'il faut sous la main !!!

Allez, je vous donne quelques astuces !
Vous savez qu'à Paris, il y a des instituts de beauté qui n'utilisent que des produits naturels ? Ne parlons pas des prix chez eux ... mais bon, il y a quelques bobos qui savent dépenser pour cette méthode soi-disant révolutionnaire !!!

Abricot :
idéal pour les peaux sèches et sensibles, supprime l'effet peau de croco, je vous assure, j'ai essayé !
comment faire ?
si vous avez une centrifugeuse, un bon jus, vous le passez partout comme une lotion, vous attendez 5 à 10 mn et vous rincez !
pas de centrifugeuse ? un moulin à légumes ou une râpe, vous rajoutez quelques gouttes d'huile ou de crème fraîche à la pâte obtenue ... un bon massage, vous attendez un peu et hop, rinçage !

Ananas :
génial pour les peaux grasses et les problèmes de pores dilatées, légèrement astringent, ça nourrit et ça hydrate !
comment faire ?
avec le jus, vous passez sur le visage, conservez de 3 à 5 mn et rincez !

Avocat :
recommandé pour les peaux sèches, déshydratées et réactives !
écrasez un morceau d'avocat dans un bol, étalez sur le visage et le cou, voire le décoletté ... laissez poser durant 10 à 15 mn, rincez !

Banane :
même chose que l'avocat ... si, si tout pareil, je vous dis !

Cerise :
super pour remonter les peaux flétries et fatiguées !
écrasez quelques cerises, passez le jus sur votre visage et rincez !

Citron :
Ah lui, il est miraculeux ... mais à n'utiliser que le soir, jamais lorsque vous allez au soleil !
bactéricide, antiseptique, astringent, revitalisant, éclaircissant, antirides, fortifiant !
à utiliser pour les peaux grasses et les petits boutons ! et toujours ... rincez !!!

Fraise et framboise :
c'est le moment en plus ! adoucit, astringente, tonifie !
écrasez quelques fraises dans un bol, passez sur le visage 5 à 10 mn et rincez !

Orange :
astringent, antirides, anti couperose ! l'amie des peaux fragiles
utilisez en tonique mais surtout rincez après !

Pamplemousse :
astringent, tonifiant, régénérant
passez le jus comme un tonique et conservez quelques minutes ... rincez !

Pêche :
on dit avoir une peau de pêche, c'est tout à fait ça ! idéale pour les peaux sèches, fatiguées et déshydratées.
vous passez simplement une tranche sur votre peau ... tous les jours et vous verrez votre peau resplendir !

Pomme :
super efficace sur les peaux ternes, une tranche passée sur la peau chaque jour et vous récupérerez une peau éclatante et on n'oublie pas de rincer !

Raisin :
tonifie, revitalise, rajeunit, adoucit, rafraichit ! Il y a même une grande marque dans la région du médoc qui a ouvert un spa. On utilise le jus !

Tomate :
oui, c'est un fruit !
passez une demi tomate sur votre peau et si vous avez pris un coup de soleil, c'est super !
Elle éclaircit, assainit, revitalise, hydrate, régule le PH de la peau, raffermit, c'est aussi un bon anti rides !

Et voila pour les fruits ... au prochain numéro les légumes !!!

Attention :
Il est impératif de toujours rincer et d'éviter d'utiliser les agrumes le matin si vous allez au soleil !!!!

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Masques de beauté au naturel

Publié le par Carolyne

Quelques idées de masques tous naturels et pour tout le monde !!! Certes, les fruits et légumes sont chers mais pas autant que les produits de beauté vendus en magasin !!!!



les peaux sèches et normales



miel et avocat
1/2 avocat et 2 cuillères à soupe de miel à mélanger dans un bol
appliquez au pinceau et gardez 10 mn puis rincez à l'eau tiède

miel et banane et huile d'olive
1 banane très mûre, 1 cuillère à café de miel et 1 d'huile d'olive
appliquez et conservez 15 mn puis rincez

miel et avoine et crème fraîche

2 cuillères à soupe de son d'avoine ou de flocons, 1 cuillère à soupe de miel et 3 cuillères à soupe de crème
appliquez et gardez 10 mn puis rincez (idéal peau sensible)

 

les peaux grasses et mixtes



miel et fraises et yaourt
4 ou 5 fraises, 2 cuillères à soupe de miel, 1/2 yaourt
mixer ensemble puis appliquez durant 15 mn, rincez

miel et argile et citron
3 cuillères à soupe d'argile verte ou blanche, 2 cuillères à soupe de miel, le jus d'un demi citron
bien mélanger et appliquez au pinceau, gardez 15 à 20 mn, rincez à l'eau tiède

miel et citron
2 cuillères à soupe de miel et un demi jus de citron
appliquez au pinceau et conservez 10 mn, rincez

une sortie prévue ? votre visage a besoin d'un coup de fouet ? le truc infaillible :
un blanc d'œuf et du citron, ça fait des merveilles
battre le blanc légèrement ajoutez 2 cuillères à café de jus de citron
appliquez 15 mn sur le visage et rincez à l'eau très froide
un petit coup de maquillage et hop, vous êtes la plus belle !!!


Attention : évitez toujours le contour des yeux et des lèvres, par contre n'oubliez pas le cou !!!

 


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Fabriquez votre lait d'avoine

Publié le par Carolyne

Vous avez du mal à digérer le lait ? Fabriquez votre lait d'avoine !!!!!


500 gr de flocons d'avoine permet de fabriquer 16 litres de lait ! Coût du paquet entre 1.50 et 2 euros

mode d'emploi pour 1 litre :

- 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 1 litre d'eau
- plus eau de trempage

La veille, rincez les flocons et laissez les tremper
Le jour même, rincez à nouveau et égouttez les flocons
Mettez les flocons et le litre d'eau dans une casserole et portez à ébullition
Surveillez l'ébullition car ça déborde comme le lait !
Laissez cuire environ 3/4 heure à petit feu puis laissez reposer 20 à 30 mn
Mixer la préparation et filtrez, c'est prêt, c'est bon, c'est nourrissant

Vous pouvez utilisez ce lait pour tout type de préparation à base de lait (crème, béchamel, flan etc...) sauf yaourts !

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Mes caramels au beurre salé - hummmm ...

Publié le par Carolyne

Il y a bien longtemps déjà, j'allais le jeudi à l'atelier de cuisine du centre social de ma ville ... et à 12-13 ans, j'ai appris quelques trucs !
J'ai gardé tous mes carnets et de temps à autres, je retrouve avec plaisir quelques recettes.

Je suis une fan du beurre salé, ça doit venir des mes racines bretonnes ! Je l'utilise avec parcimonie sans quoi, je devrai doubler le temps consacré aux abdos fessiers

Allez, c'est parti !

Les ingrédients :

  • 1 tasse de lait entier,
  • 1 tasse de sucre en poudre,
  • 2 cuillères à soupe de beurre salé
  • 2 cuillères à soupe de miel

La préparation :

  1. Faire fondre le sucre dans le lait, ajouter le beurre puis le miel.
  2. Cuire pendant 20 mn à feu moyen en portant à ébullition.
  3. Dès l'ébullition, baisser le feu et cuire encore 10 mn sans cesser de remuer.
  4. Verser sur une plaque huilée ou dans un bac à glaçons métallique huilé, laisser refroidir et découper avant prise totale !!!

Pour varier, vous pouvez rajouter des éclats de noisettes, amandes, noix, du chocolat, et même des épices !

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