Coup de pouce : Les tartinades ou l'autre pâte à tartiner bio made in France

Publié le par Carolyne

Il y a belle lurette que je ne consomme plus de cette pâte à tartiner composer de plein d'huile et que je ne nommerai pas ici (mais vous savez sans doute de quoi je parle) !!!

J'ai eu l'occasion de goûter d'autres pâtes alternatives toutes prêtes, avec plus ou moins de bonheur !

Aujourd'hui, je voulais vous parler de la démarche de cette petite entreprise lyonnaise dont le projet a démarré en 2013 à l'initiative de Matthieu Blanco et qui a besoin de notre aide !

Quel est le principe de ce produit ?

Faire soi-même son mélange à partir d'une poudre avec quelques cuillères de lait (végétal ... ou pas), le réchauffer et c'est tout !

Crédit photo : Les tartinades

Crédit photo : Les tartinades

Et la composition alors ???

Contrairement à nombre de pâte à tartiner, les tartinades ne contiennent que peu d'éléments ...

Voici la présentation par le porteur de projet :

"Dans l’ordre d’importance :

- Un mélange de fruits secs (noisettes, amandes) sélectionnés pour leur qualité et les relations durables que nous pouvons avoir avec les producteurs éthiques et certifiés.

- Du chocolat fabriqué sur mesure par l’une des plus anciennes chocolateries de France qui maîtrise toute sa chaîne de production de la fève à la transformation.

- Du sucre pure canne non raffiné, le bon, le vrai que nous transformons nous-mêmes ! Nous préparons aussi des versions au sucre de fleur de coco.

Et tout est certifié biologique !"

 

crédit photo : Les tartinades - comparaison des ingrédients

crédit photo : Les tartinades - comparaison des ingrédients

Les enjeux :

L'installation des locaux à 20 km de Lyon est en cours et devrait se terminer début avril.

L'objectif est de reprendre au plus vite la fabrication des produits qui avaient déjà rencontré un franc succès (3 pâtes saveurs de chocolat : classique noir, chocolat au lait, et chocolat au lait-caramel).

L'étape suivante sera d'élargir la gamme existante pour proposer de nouveaux produits (saveurs Café, Pralines de Lyon, Pistache...) !

crédit photos : Les tartinades / Gamme de produits

crédit photos : Les tartinades / Gamme de produits

En quoi pouvons-nous aider Matthieu Blanco et ses associés dans la poursuite de leur démarche ?

Tout simplement en participant, selon nos moyens (financiers ou pas), à l'aboutissement de ce chouette projet ...

A partir de 5 euros, vous pouvez financer une partie du projet via la plateforme Kiss Kiss Bank Bank ! (clic sur le lien)

Mais aussi en parlant de ce projet via les réseaux sociaux si vous n'avez pas les moyens financiers ...en partageant sur instagram, twitter, facebook et autres groupes ! (en cliquant sur les liens, accès direct aux comptes Les tartinades)

 

Pour ma part, je soutiens de plus en plus les petits créateurs français dans tous les domaines !

Sans doute la sagesse qui vient avec l'âge ou l'inquiétude qui m'envahit de plus en plus pour les futures générations ... Je suis de plus en plus révoltée par le gaspillage alimentaire ou autre, par les manipulations des industriels de tous bords pour détourner les lois et faire ingurgiter, respirer leurs cochonneries ... Enfin bref, ça m'énerve !

Alors, je me dis que si je participe un peu avec mes modestes moyens à changer de petites choses, c'est toujours ça !

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