Mes petits gâteaux santé vite faits : bananes - flocons d'avoine sans sucre - sans lait

Publié le par Carolyne

gâteau bananes flocons d'avoine chia sésame goji

gâteau bananes flocons d'avoine chia sésame goji

Et voilà, ça ne m'arrive presque jamais mais j'ai oublié mes bananes et du coup, elles étaient trop mûres ...

Qu'à cela ne tienne, rien ne se jette ...

Ingrédients :

  • 160 gr de flocons d'avoine
  • 4 bananes mûres écrasées
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate

On mélange le tout et on verse dans des moules ... Et hop, au four, à 180° pendant 30 mn !

Les peaux de bananes et les coquilles d'oeufs ont fini au pied des arbustes du patio ...

gâteau bananes flocons d'avoine chia sésame goji

gâteau bananes flocons d'avoine chia sésame goji

Variantes :

  • remplacer les bananes par de la compote de pommes maison non sucrée
  • remplacer le lait de coco par du lait de noisettes (j'adore) ou d'amandes
  • remplacer les baies de goji par des raisins secs

 

 

Publié dans Cuisine, Forme et Santé

Commenter cet article